Породы свиней - Реферат

Реферат - Породы свиней

Категория: Сельское, лесное хозяйство и землепользование

Предмет: Свиноводство

Вид работы: Реферат

Дата сдачи: 07.05.2009

Язык: русский

Размер: 16,9 K

Артикул: 33953

Краткое содержание работы:
Содержание

Введение

Породы мясного типа продуктивности

1. Порода дюрок

2. Эстонская беконная порода

3. Порода ландрас

4. СМ-1

Породы сального типа продуктивности

5. Брейтовская порода

6. Крупная черная

Породы мясосального типа продуктивности

7. Крупная белая порода

8. Муромская порода

9. Уржумская порода

Библиографический список

Введение

Одна из ведущих отраслей животноводства призванная обеспечивать население свининой является свиноводство. Из свинины приготавливают разнообразные продукты питания: колбасы, окорока, ветчину, рулеты, буженину, грудинку, корейку и другие.

Породы свиней, разводимых в нашей стране, делятся на 3 производственных типа: мясной, сальный, мясосальный (универсальный).

Свиньи мясного типа отличаются длинным туловищем, большими окороками и сравнительно лёгкой передней частью туловища. Конституция плотная, мышечная ткань растёт интенсивно, отложение жира замедленно. В тушах, с живой массой 100 кг, после убоя содержится мясо от 58-62%, сало - 28-32%. Лучшие мясные свиньи этого типа, удовлетворяющие особым требованиям, называются беконные. К породам мясного типа продуктивности относятся: порода ландрас, эстонская беконная, дюрок, СМ-1.

У свиней сального типа - укороченное туловище, рыхлая конституция, содержание мяса в тушах менее 50%, а сала 40-45%. К породам сального типа продуктивности относятся: порода крупная чёрная, брейтовская.

Свиньи мясосального типа - животные, занимающие промежуточное положение между мясным и сальным типами.

Получить работу.

Похожие работы:

Понятие права: признаки, назначение, функции

Да! Только у нас можно заказать работу "Понятие права: признаки, назначение, функции" в течении 15 минут. С радостью поможем вам выполнить работу "Понятие права: признаки, назначение, функции".

Теоретические основы правотворческой деятельности - Курс лекций

Категория: Государство и право

Предмет: Правотворческий процесс

Вид работы: Курс лекций

Дата сдачи: 05.05.2009

Язык: русский

Описание: Правотворческий процесс Республики Беларусь, его основополагающие принципы. Перечень субъектов, участвующих в процессе, их компетенция и механизм реализации полномочий, формы и методы взаимодействия друг с другом. Стадии правотворческого процесса.

Психология характера - Контрольная работа

Выручка от реализации - Реферат

Категория: Экономика и экономическая теория

Предмет: Финансы предприятия

Вид работы: Реферат

Дата сдачи: 01.12.2004

Язык: русский

Описание: Понятие выручки от релизации продукции и общей выручки предприятия. Методы отражения выручки от реализации продукции. Факторы, влияющие на величину выручки от реализации продукции. Планирование и расчет выручки от реализации.

Коллективные трудовые споры - Контрольная работа

Категория: Государство и право

Предмет: Трудовое право

Вид работы: Контрольная работа

Дата сдачи: 23.07.2010

Язык: русский

Описание: Определение понятия примирительных процедур. Порядок формирования и способы разрешения возникающих конфликтов между работниками и работодателем в организации. Порядок рассмотрения коллективного трудового спора с участием посредника, в трудовом арбитраже.

Развитие образной памяти у детей младшего школьного возраста на внекласных занятиях

Прогноз и прогнозирование в экономике - Шпаргалка

Категория: Экономика и экономическая теория

Предмет: Экономическая теория

Вид работы: Шпаргалка

Дата сдачи: 26.05.2008

Язык: русский

Описание: Критерии и показатели эффективности производства. Методы и модели прогнозирования.Сущность и виды цен. Ценовая политика. Инфляция, ее виды и измерение. Планирование занятости. Сводный баланс трудовых ресурсов. Понятие инвестиций, основные виды.

Гірські породи - Контрольная работа

Категория: Сельское, лесное хозяйство и землепользование

Предмет: Меліоративні нововведення

Вид работы: Контрольная работа

Дата сдачи: 21.11.2008

Язык: украинский

Описание: Види, формування, склад гірської породи. Властивості грунту, їх коливання для різних типів грунту, залежність від механічного та хімічного складу грунту. Грунти річкових заплав, їх генезис властивості та способи меліорації. Причини та шляхи освіти боліт.

Темы последних работ: